3.2品でできる!鍋にぶちこめ!超ヘルシー蒸し鶏!
こんにちは!ちきおと申します。
今回はヘルシーな「蒸し鶏」を紹介します!
むね肉もパサつくことなく、プルプルなお肉が美味しいです!🐔
白菜も鶏肉の旨味がしみて、箸が止まらなくなるほどです。
野菜も食べられ、たんぱく質も取れのに、とても簡単にできるおすすめの料理です。
2品でできる!超ヘルシー蒸し鶏!
■材料 2人前
・鶏むね肉 1枚 200〜300g
・片栗粉 大さじ1
・塩 小さじ¼
・オリーブオイル 大さじ1
・白菜 ¼
・水 100cc
・塩 小さじ¼
■作り方
①鶏むね肉の皮を取り一口大に切り、袋に入れます
②塩・片栗粉を入れて揉み込み、オリーブオイルを加えて絡めます
③白菜をざく切りにします
④鍋に白菜を入れて水と塩を入れます
⑤お肉を入れ、蓋をして中火で10分待てば完成!
そのままでも美味しいですが、おすすめはポン酢マヨです!
もしお勧めがあれば教えてください🐤🐥
2.ダイエットにおすすめ!ヘルシーな豆腐グラタン
こんにちは!ちきおと申します。
今回はダイエット中の方におすすめな料理「豆腐グラタン」を紹介します!
作成工程も少ない簡単な料理にも関わらず、高タンパクでヘルシーな料理なので、ぜひお試しくださいませ!🐤
ダイエットにおすすめ!ヘルシーな豆腐グラタン
■材料 2人前
・木綿豆腐:1丁
*絹豆腐でも問題なくできると思います!
大きい豆腐だと2人前程度ができるので、小さい小分けパックを使えば 1人前を作ることができます
・ツナorツナコーン:1缶
A:味付け
・コショウ:少々
・チーズ:好きなだけ
・コンソメ:小さじ1 or ケチャップ:少々
・パセリ:好きなだけ
■作り方
1.豆腐の水を切り、キッチンペーパーで包んだ後、電子レンジ(500w)で2~3分チンして
余計な水分を飛ばします
2.豆腐を耐熱容器に入れて、豆腐を崩します
3.上にツナコーンをのせます
4.コンソメやケチャップ、コショウ、チーズをのせます
5.トースター(1000W)で7~10分ほどチンして、チーズに焼き色がついたら完成
*チーズ以外は生でも食べられるのでチーズの焼き具合で判断するのがおすすめです!
1.あげやきで簡単!さっくさくとり天!
こんにちは!ちきおと申します。
うどん屋さんのかしわ天が大好きすぎて、お家でも食べたいと思い作ってみました!
あげ焼きなので油も少量&かつヘルシー&簡単に作ることができます!
炭酸水で衣を作ることで、よりさっくさくになる(気がします!笑 もちろん水でもOKです!)
一人暮らしだとなかなか天ぷらを作る機会もないと思いますが、簡単なのでぜひぜひ作ってみてください!
それではレシピの紹介です。
あげやきで簡単!さっくさくとり天!
■材料 2人前
・むね肉:1枚(200~300g)
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1
・生姜:ひとかけら すりおろし
・にんにく:1片 すりおろし
A:衣
・片栗粉:大さじ2
・小麦粉:大さじ2
・マヨネーズ:大さじ1
・炭酸水:大さじ2
■作り方
- 胸肉を一口大に切ります
- めんつゆ・生姜・にんいくを肉と一緒に袋に入れよく混ぜ、10分程度置いておきます(味付けのため)
- その間にAを器に入れ、よく混ぜます
- Aにお肉を入れて和えます
- フライパンに油を入れて熱します
(箸を入れて泡がふつふつと出てきたらGood!)
- 両面を焼き、お肉の中まで火が通ったら完成!
☆キッチンペーパーなどで無駄な油をとると、よりヘルシーに!