1.あげやきで簡単！さっくさくとり天！

こんにちは！ちきおと申します。

うどん屋さんのかしわ天が大好きすぎて、お家でも食べたいと思い作ってみました！

あげ焼きなので油も少量&かつヘルシー&簡単に作ることができます！
炭酸水で衣を作ることで、よりさっくさくになる（気がします！笑　もちろん水でもOKです！）

一人暮らしだとなかなか天ぷらを作る機会もないと思いますが、簡単なのでぜひぜひ作ってみてください！

それではレシピの紹介です。

あげやきで簡単！さっくさくとり天！

■材料 　2人前

・むね肉：1枚(200~300g)
・めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ1
・生姜：ひとかけら　すりおろし
・にんにく：1片　すりおろし

A：衣
・片栗粉：大さじ2
・小麦粉：大さじ2
・マヨネーズ：大さじ1
・炭酸水：大さじ2

■作り方　

1. 胸肉を一口大に切ります
   

   

2. めんつゆ・生姜・にんいくを肉と一緒に袋に入れよく混ぜ、10分程度置いておきます（味付けのため）
   

   

3. その間にAを器に入れ、よく混ぜます
   

   

4. Aにお肉を入れて和えます
5. フライパンに油を入れて熱します
   （箸を入れて泡がふつふつと出てきたらGood!)
   

   

6. 両面を焼き、お肉の中まで火が通ったら完成！
   ☆キッチンペーパーなどで無駄な油をとると、よりヘルシーに！